一戸名物のかりんとう

耳みたいな形をしていますが(大きさもちょうど耳ぐらいかな?)、一戸の小倉菓子舗というお店のかりんとうです。 余計な物が入っておらず、本当に素朴な味でいいです、こういうお菓子。形も愛嬌がある。民藝に通じ... Read More

川越の甘藷菓子

連休中、ふらりと埼玉の川越に行ってきたのですが、 そこで買ってきたのがこちらの甘藷(かんしょ)菓子。 川越はもともとさつまいもが多く取れたらしく、 さつまいものお菓子が多いんです。 大学芋の専門店も... Read More

民芸せんべい?

先日鳥取たくみの方がいらした時に頂いた、鳥取宝月堂の生姜せんべいです。 鳥取に江戸時代から伝わる生姜せんべいが柳宗悦の目にとまり、民芸プロデューサー、吉田璋也氏の指導のもとで誕生したのだそう。 ほん... Read More