タッカンマリ

夕食に韓国の「辛くない鍋」、タッカンマリを作りました。 日本の水炊きに似ている鍋で体がポカポカに温まります。 本来は鶏丸ごと一羽使うのですが、なかなか手にが入らないため今回はブツ切りを使うレシピで作... Read More

「つながる民藝」秘話・うつわ選び編

今月はじまった「つながる民藝」は、地元の人々に愛されるお店の料理を民藝の器にのせて写真を撮り、Instagramで投稿するという企画です。 ほんの一瞬で通り過ぎてしまう写真ですが、公開されるまでは少し... Read More

手作りのお匙

先日アルミの板を伸ばしてお匙を作るワークショップに参加しました。 写真は完成したもの。 最初は一枚のアルミ板。まずアルミ板に鉛筆で自分の作りたい形を描き、金属用のハサミで切ります。簡単に切れると思っ... Read More

「つながる民藝」秘話・かかん編

新しく始まった企画「つながる民藝」は鎌倉駅西口と梶原にある麻婆豆腐のお店「かかん」からスタートしました。 料理の美味しさで評判だったお店Callejero(カジェヘロ)から今年リニューアルオープンし... Read More

もやいへ

普段裏方として出荷などを担当しております今野です。いつもブログは平野さんにお任せしており、僕が書くのは久しぶりです。 さて、先週末は久しぶりにもやい工藝に行きました。 もやいは今小代もあれば、湯町もあ... Read More

季節のケーキ

「お菓子と民藝」イベントでお馴染み、鎌倉のケーキ屋さんPOMPONCAKESにケーキを買いに行きました。 行くたびに旬の果物のタルトやパイが並んでいます。 ブルーベリーのタルトを宮内窯のお皿にのせ... Read More

最近入荷したもの

自分で選んで仕入れたものはどれも愛おしく、全部ブログでご紹介したいのですがなかなかそうもいかないので、今回特におすすめしたい新入荷の器をご紹介します。小鹿田焼、砥部焼、森山窯。どれも異なる産地のまった... Read More

カップのこと

最近食器棚にお皿が収まらなくなってきました。 一方マグカップやカップ&ソーサーの類はあまり増えません。なかなか本当に気に入ったものに出会わないからかもしれません。出会ったとしても決心するまでにとても時... Read More

手土産いろいろ三浦ストア

先日ずっと行ってみたかったお店にお邪魔しました。 三浦海岸駅のすぐそばにある、手土産いろいろ三浦ストアです。 三浦で代々農家を営む高梨農園が経営する旬の野菜を使った加工食品のお店。小さなお店の中を見... Read More

fabric camp

鎌倉駅から歩いて10分ほど。若宮大路から一本裏の小町大路にfabric campという布屋さんがあります。 お店のドアを開くと中には、インドのカディコットンやブロックプリントを中心とした布がずらりと並... Read More