一汁一菜

土井善晴さんの著書「一汁一菜でよいという提案」で、お味噌汁が見直されています。日本人の普段の食事は昔から御飯、お味噌汁、お漬物であったから、それだけ食べていれば十分栄養もとれるし健康的である。ベーコン... Read More

再入荷のお知らせ

最近再入荷した商品のお知らせです。 どれもmoyais開店当初から仕入れている定番商品です。 ケヤキのパン皿で知られているわたなべ木工のパン切り台です。材質は栃の木。 朝はパンを切る台として。パンの... Read More

松茸ご飯

昨日は実家に行った時に一本もらってきた松茸を使って松茸ご飯に。 秋刀魚も美味しい季節ですね。 イマノ 皿:島根・宮内窯 飯碗:愛知・瀬戸本業一里塚窯 椀:秋田・川連漆器 箸:富山・わたなべ木工 ... Read More