moyaisについて

先日鍋焼きうどんをやろうとして材料が足らず、厚揚げだらけの微妙なしろものになってしまいました。自前で作ったつゆを使ってますし、味は悪くないんですが。。また後日、リベンジしたいと思います。ちなみにこの写... Read More

伊賀焼の土鍋

今年も伊賀焼の土鍋を入荷しました。緑と飴の二色がありますが、どちらも色が綺麗で、鍋が楽しくなりますよ。 上の写真は8寸のもの(二人用)。 土鍋 http://www.moyais.com/shopb... Read More

おでんの季節

週末に帰省した際、母がおでんを持たせてくれました。 今年はじめてのおでん。大人の分と子供の分を分けてお皿に盛ってみました。誰かが作ってくれたご飯は、いつも以上に心とからだが温まります。 器:はたぞり... Read More

やまほん陶房の土鍋レポート その2

前回、はじめて土鍋を使った時のレポートは こちら です。 前回のレポートで、はじめて使う時に、底を濡らしてしまったので、 1日置いてから使ったと書きましたが、そこまでしなくても 大丈夫だったよう... Read More

やまほん陶房の土鍋レポート

写真は先日入荷した伊賀焼の土鍋です。 色は飴釉と青地釉の二色。サイズは7寸から9寸まであります。 実は私もこの土鍋、持っていませんでした。 もちろん商品ページには確かな情報を得て諸々... Read More