エッグベーカーで目玉焼き

久しぶりに湯町窯よりエッグベーカーが入荷しました。 1922年に創業して以来、100年近くにわたり日常使いの器を作り続けている湯町窯。江戸時代からこの地で焼かれる布志名焼の流れを汲み、地元で採れる石か... Read More

尾山台・手しごとの山陰展

仕事の帰りに尾山台・手しごとで行われている山陰展を見に行きました。 お店に足を踏み入れると所狭しと湯町窯、森山窯、宮内窯、出西窯の焼き物や木工品などが並んでいます。夜はランプシェードに照らされて一層雰... Read More

湯町窯のエッグベーカー その2

今回はエッグベーカーを使ってお料理したときの様子をレポートさせていただきます。 最初はもちろんその名の通り卵を焼いてみます。 コンロにのせると不安定な場合は魚焼き用のアミなどにのせます。 火にかける... Read More

湯町窯のエッグベーカー その1

そのかたちの愛らしさと色の美しさ、実用性から湯町窯を代表する器となったエッグベーカーが再入荷しました。卵を割り入れ、そのまま火にかけるだけで、とてもおいしい目玉焼きができあがる優れもの。ベーコンや野菜... Read More

天下の大泥棒

先日もやい工藝で店内を見回していると、湯町窯の器に描かれているイッチンと小鹿田焼のイッチンが似通っていることに気付きました。 上が小鹿田焼・坂本拓磨さんのもの。下は湯町窯のものです。 坂本拓磨さん... Read More

器と食事を愉しむ会

先日、民藝店で働く仲間たちと我が家で持ち寄りパーティーをしました。 庭に咲いていた水仙が飾ってあるだけだったテーブル。 持ち寄った器と食べ物を並べると… とっても賑やかな食卓になりました。ここから... Read More

クリスマスの食卓

何日か前に子供たちを呼んでパーティーをしたこともあり、クリスマス当日は手抜きのご飯にしてしまいました。クリスマスケーキはお気に入りのケーキ屋さんのもの。レアチーズとベイクドチーズが重なっているタルトで... Read More